Noul produs al firmei Kolbice, burger-ul Kobu, a fost conceput pe placul pasionaților de burgeri și al celor de cârnați tradiționali. În cazul de față cârnații, legumele, sosurile sunt prezentate, spre deosebire de cornet, într-o chiflă, ușor de ținută cu amândouă mâini.
Poți opta pentru diferite tipuri de cornet, cornet cu semințe și fără, îl poți mânca plimbându-te, spre deosebire de cârnații tradiționali vânduți la piață. Timpul de preparare este de 5 minute, cu toate că cârnații sunt gătiți la fața locului, fie ei cârnați ungurești sau bavarezi.
Prima dată a fost cu doi ani în urmă, când Kolbice-ul se făcea văzut la toate festivalele ce există în țară. Nici nu-ți trecea prin minte la prima vedere că ideea de a înveli cârnăciori în aluat de pâine va supraviețui vara, totuși, produsul nu numai că a supraviețuit sezonul, dar a devenit o adevărată favorită a festivalelor.
De fapt e vorba de o carne de burger sub formă de cârnat și umplută în intestine de oaie. Chifla, probiotică (deci mai ușor de consumat) și de o consistență remarcabilă, agreabilă, presărată cu semințe de susan, se asortează de minune, atât în formă cât și în gust, cu acest produs.
Sosuri condimentate, ceapă prăjită, cașcaval și multe alte garnituri sunt la alegere pe lângă extraordinarul produs street food indigen cunoscut sub numele de Kolbice (pronunță: kolbais) de întreaga țară.
Dar când tradiția se îmbină cu gustul contemporan, de obicei, această asociere dă naștere la ceva extraordinar.
E produsul dezvoltării ulterioare a consumului de cârnați bazat pe bucătăria tradițională ungurească și cea bavareză.
Cârnăciorii au fost condimentați agreabil și crocanți, proaspăt gătiți la grătar, cornetele din aluat de pâine încălzite la fața locului imediat după comandă.
Am fost impresionați de spectacolul cornet-cârnați- ceapă-sos de cașcaval, un mare bravo pentru toată echipa. (…) Oferind o gamă largă de garnituri, Kolbice-ul se vrea o relansare a bucatei prea bine cunoscute.
Firma Kolbice by Kobe Sausages, după prezența de început la diferite târguri, a devenit o afacere street food de tip franciză care a dat avânt consumului de cărnați bazat pe bucătăria tradițională ungurească și cea bavareză
Buna dispoziție mi-a fost asigurată încă de la început de către un personal – de fapt o singură persoană- foarte vorbăreț și informativ.